今秋10月に、新しい著書が出版されます。

『菓子工房ルスルスのカスタードの本』/家の光協会

基本をおさらいして、さらに広げて、一冊すべてカスタード、、という、ちょっと偏った本ですが、結構、濃い目の内容の本ができました。

といっても、実は撮影が終わっただけで、原稿の詰め作業や、校正作業、プロモーションはこれから。

発売までしばらく時間があきますが、その間には、SNS上で、リアルタイムに校正作業や、実践してみてできるかな、の、検証作業を紹介していくつもりです！

もしよかったら、amazonでご予約いただいたり（！）、発売されれば、お手に取ってみてください。

みなさまの「おうち時間」に、ご一緒できれば幸いです。

 

こちら、リンクです。よろしければご予約お待ちしております！

→　www.amazon.co.jp/dp/4259567020