菓子工房ルスルス RESSOURCES |
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![]() 講師紹介
新田あゆ子
経歴:
都内洋菓子店で現場経験を積んだのち、
製菓専門学校にて、製菓技術の指導にあたる。 その後、東京武蔵小金井にある焼き菓子店、 オーブンミトンのケーキ教室スタッフとして、 教室運営や、実技コース講師を経験。 2007年4月、菓子工房ルスルスを姉妹で開業。 受賞暦:
第7回キリクリームチーズコンクール
焼菓子部門:銀賞 第1回米国産はちみつレシピコンテスト デザート部門:入賞 教室詳細:
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